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(fruits)
IGP Côtes Catalanes - Vieille Fripouille 2023 100% carignan
Une Vieille fripouille ce cépage ! Le carignan prend sa revanche dans ce vin gourmand, opulent et puissant. Il s'attable sans rougir et sans façon avec une entrecôte de l'Aubrac grillée, une poêlée de champignons et vous met K.O sur un plateau de fromages bien typés .
Prêt à déguster "chambré" (14°), il peut tout autant se bonifier en cave quelques années.